KURT GRUBU

TÜRKİYE'DE İLGİ ÇEKEN YÜKSEK TEKNOLOJİ SERA PROJESİ

Kurt Grup’un domates üretim tesisleri Türk kentlerinden biri olan Afyon’da kuruludur. Kurt Grup öncelikli olarak Kurt ailesi tarafından işletilen bir inşaat şirketidir. Kurt ailesi Afyon'da 5 hektar domates serası, artı domates fidelerinin yetiştirilmesi ve büyütülmesi için ayrı bir 1,2 hektar seradan oluşan bir domates tesisi de işletiyor. 1,2 ha fidelik serasının yapımı projesi için Dalsem seçildi ve Dalsem tüm süreci üstlendi; tasarım ve üretimden kuruluma, her şeyi koordine etti. Kullanılan çelik ve alüminyum ile kazanlar, sulama sistemi ve hatta elektrik tesisatlarının tümü Dalsem fabrikasından geldi.

Yıl boyu domates üretimi
Afyon Türkiye'nin iç kısımlarında, güney kıyılarında içeride yaklaşık 300 kilometre mesafededir. Bu bölgede, Hollanda’dan modern sera uzmanlığı desteği ile neredeyse tüm yıl boyu domates üretmek mümkün. Üretim tesisi deniz seviyesinden 1.000 m yüksekte, yani Türkiye'nin güney ve batı kıyıları kadar sıcak olmuyor. Bunun sonucu serin, biraz soğuk kışlar (-10°C) ve ılık, çok nemli yazlar, bu sayede yazın da üretim mümkün. Seranın içi havalandırma ve perdelerin bir arada kullanılması ile serin tutuluyor.

Karmaşık bulmaca
Bu, iklim ve özellikle pek çok farklı yetiştirme bölümleri ile birleştirme ve üretim sürecini optimize etmek gereği nedeniyle Dalsem için özellikle zorlu bir yüksek teknoloji sera projesiydi. Örneğin, tüm hava motorları ve vinç sistemleri ile çok sayıda bölme duvarları ve hareketli bölme duvarları karmaşık bir bulmaca yaratıyordu.

Teknik özellikler
Bu fideliğin diğer karakteristik özellikleri şunlardı:

• gel-git suyunun yeniden kullanımı ile sulamalı zemin sistemleri
• çimlendirme odasında yerden ısıtma
• su silolarında depolama
• suyun yeniden kullanımı ve arındırılması (bitkileri düzgün sulamak için çok önemli)
• robotik sprey
• yüksek basınçlı sisleme sistemi
• sprey nozülleri
• perdeler
• havalandırma pencerelerinin önünde hastalıkların bulaşmasını sınırlayıcı böcek tülleri
• böcek girişini engelleyici ön sera giriş bölümü

Jeotermal enerji
Bu bölgenin en büyük avantajı yüzeyin sadece birkaç yüz metre altında bulunabilen ve düşük maliyetle ısıtılmış üretimi mümkün kılan sıcak sudur. Kış aylarında, sera sadece 3 kilometre uzaklıktaki bir doğal kaplıca enerjisi kullanılarak ısıtılmaktadır. Ancak, Kurt tarafından pompalanarak üretim sahasına taşınan su nispeten ılıktır, sadece 56 derecedir, bu nedenle bazen gaz ile çalışan ısıtma kazanını kullanmak gerekli olmaktadır.

Yerel pazarlar
Domates üretimi için fideler 1,2 ha fidelik serasında yetiştirilir. Bunlar sadece şirketin kendi kullanımı için değildir; aynı zamanda bölge pazarları için sebze üreten bölgedeki domates yetiştiricilerine de satılmaktadır.